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Mostrando ítems 1-10 de 46
Avaliação do trub quente como potencial ingrediente para a produção de cosméticos
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPonta GrossaBrasilDepartamento Acadêmico de Engenharia QuímicaEngenharia QuímicaUTFPR, 2021-10-15)
Brazil is one of the biggest productors and consumers of beer in the world. Bioconversion of residues in the agroindustrial chains are becoming more required, aiming to decrease its impact on the nature due to high organic ...
Evaluación de los efectos del polvo de trub en la vitalidad y viabilidad de Saccharomyces cerevisiae CEN.PK para la producción de cerveza
(Universidad de los AndesIngeniería QuímicaFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Química, 2019)
"El tratamiento de los residuos generados por la producción de cerveza en los últimos años ha cobrado importancia dada la preocupación de procesos ambientalmente sostenibles. Por lo anterior, la industria cervecera pretende ...
Tratamento anaeróbio de drenagem de mina : estratégias de operação em batelada utilizando os subprodutos glicerol bruto e trub como fontes de carbono
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilENG - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA SANITÁRIA E AMBIENTALPrograma de Pós-Graduação em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos HídricosUFMG, 2020-10-30)
Mine drainage (MD) is an effluent rich in sulfate, metals, and metalloids that can compromise aquatic life in the receiving water bodies. Efforts have been made to make the biological treatment of MD more sustainable, using ...
Avaliação e aplicação de bagaço de malte e bagaço de mandioca modificados no processo de clarificação de cerveja artesanal
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-08-19)
Durante a fabricação de cervejas, alguns compostos podem causar carcterísticas indesejáveis ao produto final, como, por exemplo, a turbidez causada pelo excesso de proteínas. Este trabalho teve como objetivo utilizar agentes ...
Bioconversion of low-cost brewery waste to biosurfactant: an improvement of surfactin production by culture medium optimization
(Colin Webb, 2021-05-11)
Trub is the second-largest residue from brewing industry (250 thousand tons/year) and, due to the presence of high amounts of carbon and nitrogen, it is a potential source of reducing sugars and nitrogen for biological ...
Novel insights into the evolution and structural characterization of dyskerin using comprehensive bioinformatics analysis
(American Chemical Society, 2015-02)
Dyskerin is a conserved nucleolar protein. Several related genetic diseases are caused by defects in dyskerin. We hypothesized that having a comprehensive bioinformatic analysis of dyskerin will help to develop new drugs ...
Impact of oxygen supply on surfactin biosynthesis using brewery waste as substrate
(Elsevier, 2021-03-15)
This work reports surfactin production by B. subtilis ATCC 6051 in a stirred tank bioreactor, where trub was used as a carbon source. Trub is a residue from the brewing industry mainly composed of high-molar-mass proteins ...