Elaborar un diagnóstico de la gestión del proceso de trabajo en el frigorífico, identificando problemáticas con el objetivo de diseñar soluciones y experimentarlas para los temas de la competitividad, el empleo, las ...

Planificar un camal frigorífico en la ciudad de Latacunga no es más que proyectarse al futuro inmediato, pues, Ambato, Riobamba, Cuenca, Loja y muchas ciudades más cuentan con modernas instalaciones y pueden prestar un ...

La investigación busca reconstruir la historia del ex-frigorífico Comargen a partir de la memoria colectiva de sus trabajadores. El objetivo central de la monografía se orienta a analizar cómo el trabajo en el frigorífico ...

Este capítulo busca contribuir al análisis de los modos de configuración de las tradiciones gremiales de trabajadores asalariados en sectores industriales. Se inscribe en una investigación mayor que,desde una perspectiva ...

Este presente trabajo fue desarrollado bajo la línea de investigación, desarrollo de modelos y aplicación de las tecnologías de información y comunicaciones dando respuesta a las necesidades. En ENAPU S.A. se presta el ...