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        Determinación de la acidez total, acidez volátil e identificación de colorantes artificiales en vinos caseros expendidos en la urbanización los jardines y las quintanas de la ciudad de trujillo”. julio – 2009” 

        Toledo Vásquez, Leyla Elizabeth (Universidad Nacional de Trujillo, 2016)

        Evolución de los componentes volátiles del pisco puro quebranta (Vitis vinífera L. var. Quebranta) obtenido de la destilación en falca y alambique a diferentes condiciones de aireación durante la etapa de reposo 

        Toledo Herrera, Víctor Hugo Juan (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)

        Estudio de compuestos orgánicos volátiles biogénicos de especies arbóreas : crecimiento e incidencia en la química troposférica 

        Corada Pérez, Karina Andrea (Universidad de Chile, 2012)
        Los compuestos orgánicos volátiles biogénicos (COVBs) son compuestos no-metílicos incluyendo alcanos, alquenos, carbonilos, alcoholes, ésteres, éteres y ácidos. El principal es el isopreno (C5H8) y la unión de dos o más ...

        Avaliação do uso de inóculos na biodigestão anaeróbia de resíduos de aves de postura, frangos de corte e suínos 

        Junior, Jorge de Lucas [UNESP]; Oliveira, Roberto Alves de [UNESP]; Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2001-09-27)
        Investigou-se a influência da utilização de inóculos sobre a digestão anaeróbia de resíduos de aves de postura, frangos de corte e suínos em biodigestores modelo batelada com volume útil de 60 L operados à temperatura ...

        Reguladores vegetais modulam a síntese de alcaloides e o perfil de voláteis foliares em mudas de Annona emarginata (Annonaceae)? 

        Chacón, Iván de la Cruz; Ferreira, Gisela [UNESP]; Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020-02-19)
        As plantas da família Annonaceae são conhecidas por produzirem diversos metabolitos especializados, dentre eles, alcaloides e voláteis de interesse farmacológico. No entanto, não há relatos de como seu metabolismo especializado ...

        Caracterización del queso momposino y comparación con otros elaborados con adición o no de cultivos iniciadores. 

        Londoño Ospina, Myriam (2009)
        El trabajo recogió toda la información técnica del queso autóctono de Mompós, la cual se aplicó a los quesos elaborados en Medellín con cultivo y sin cultivo. A todas las muestras obtenidas se les realizaron pruebas ...

        Compostos volateis e qualidade dos vinhos secos jovens varietal cabernet suavignon produzidos em diferentes regiões do BrasilVolatile compounds and quality of cabernet sauvignon wines from different regions of Brazil 

        Santos, Betania Araujo Cosme dos ([s.n.], 2006)

        Influencia de la latitud, prácticas agronómicas y variedad de cultivo en la evolución de los compuestos responsables del flavor de aceite de oliva virgen extra 

        Fuentes Seguel, Tamara Karina (Universidad de Chile, 2015)
        El aceite de oliva virgen es uno de los principales ingredientes de la Dieta Mediterránea, y su consumo está relacionado con una gran cantidad de beneficios para la salud, atribuidos a sus componentes mayoritarios, como ...

        Biosintesis de compuestos volatiles durantes la maduracion de la papaya cultivada en Chile (Vasconcellea pubescens): rol de etileno y participacion de alcohol acil transferasasVolatile compounds biosynthesis during ripening of papaya grown in Chile (Vasconcellea pubescens): rol of ethylene and participation of alcohol acil transferases 

        Balbontin Sepúlveda, Cristian Alejandro; Moya León, Alejandra (Prof. Guía) (Universidad de Talca (Chile). Instituto de Biologia Vegetal y Biotecnologia, 2010)
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