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Mostrando ítems 1-10 de 511
Avaliacao quimica, funcional e sensorial da gema desidratada com baixo teor de colesterol.
(Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.32, n.3, p.329-332, mar. 1997., 2011)
Extração do colesterol da gema desidratada
([s.n.], 1995)
Perfil de ácidos graxos e teor de colesterol de mortadela elaborada com óleos vegetaisFatty acid profile and cholesterol content of mortadella prepared with vegetable oils
(Universidade Federal de Santa Maria, 2013)
Composição lipídica da carne de frango em função da densidade nutricional da ração
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-12-18)
Nowadays Brazil is the world's largest exporter of chicken meat. To achieve and maintain this position requires a constant improvement, and precision in the ration formulation is a key factor for the optimization of the ...