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Mostrando ítems 1-10 de 420

Concentração de proteína do soro de queijo por ultrafiltração

Boschi, Jaqueline Rodrigues; Wada, Keiko; Tessaro, Isabel Cristina (2007)

Aproveitamento do soro de queijo coalho para a elaboração de bebidas com frutas e hortaliças

Felipe Loureiro do Monte Guedes, Andrei (Universidade Federal de Pernambuco, 2014)

Propriedades físicas de queijo petit suisse elaborado com retentado de soro de queijo e estabilidade de antocianinas e betalaínas adicionais

Prudencio, Isabelle Damian (Florianópolis, SC, 2012)

Uso do soro de leite bovino na alimentação de caprinos.

ARAÚJO, A. R. (2011)

Avaliação do soro de coalho e ração úmida para suínos.

Autor desconocido (2013)

Morte térmica e vida de prateleira de soros de queijo de ovelha e de cabra processados termicamente

Tribst, Alline Artigiani Lima

Screening soro queijo adicionado culturas lacteas nisina

Tribst, Alline Artigiani Lima

Valorização química do soro de queijo pela produção seletiva de lactitol por hidrogenação catalítica da lactose

SANTANA, Robison Silva de (Universidade Federal de Pernambuco, 2014)

Produção de biomassa a partir do soro de queijo para obtenção de ribonucleotideosProduction of biomass by whey to ribonucleotides obtention

Ogrodowski, Rodenei ([s.n.], 2006)

Contribuição ao estudo do fracionamento de soro de queijo por ultrafiltração

Moretti, Roberto Hermínio, 1940- ([s.n.], 1973)

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