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Influências do Pessoal de Linha de Frente na Experiência de consumo: um Estudo a Partir do Encontro de Serviços em um Restaurante Gastronômico de Olinda, Pernambuco
(Universidade Federal de Pernambuco, 2015)
Gestão da qualidade dos serviços prestados em bares e restaurantes na Praia da Redinha (Natal-RN)
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNTurismo, 2013)
Influência hedônicas na satisfação do consumidor de restaurantes
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Modularização do serviço de um restaurante
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilUFSMCentro de Tecnologia, 2017-12-01)
Modularization is a strategy used with the objective of obtaining improvements in certain parts of a process, called modules, thus reflecting on a deeper and improved analysis. The service sector generates large parts of ...
Qualidade em serviços: um estudo no restaurante recanto verde - Parelhas/RN
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNTurismo, 2015-11-18)
The quality of services offered by an enterprise is necessary, because it ensures the satisfaction of the people who using this service, making them come back more times and giving a positive image to the company. Thus, ...
Cardápio digital para restaurantes, bares e similares - MM+
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáLondrinaBrasilDesenvolvimento WebUTFPR, 2013-02-01)
This work presents the system of digital menu for restaurants, bars and similar MM+, whose function is to replace the traditional menus, facilitate and streamline orders, simplify the pricing changes and inclusion of ...
Contribuições das tecnologias de informação e comunicação para os serviços: uma análise sobre a percepção dos gestores dos restaurantes de Natal – RN
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNTurismo, 2013)
A influência do ambiente de consumo na qualidade dos serviços em restaurante de luxo
(Universidade Federal de Pernambuco, 2015)
O significado do consumo de serviços de restaurante a partir da experiência de compra
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)