Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 459
Secado del Culantro (Coriandrum sativum) por secado solar, tunel o aire caliente y liofilización
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1990)
Se realizó un estudio de tres tipos de secado por: liofilización, túnel y haciendo uso de un secador solar para el culantro (Coriandrum satiyum). Se trabajó con hojas y tallos de este producto. En la deshidratación por ...
Efecto del método de secado sobre las propiedades color y viscosidad del gel de aloe vera (barbadensis miller) análisis comparativo entre la liofilización y el secado por aire caliente
(Universidad de la SabanaIngeniería IndustrialFacultad de Ingeniería, 2012)
Influencia del método de secado en la acción reductora del extracto hidroalcoholico de los frutos de Vaccinium corymbosum L
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2018)
El presente trabajo de investigación tuvo como finalidad determinar la influencia del método de secado en la acción reductora del extracto hidroalcohólico de los frutos del Vaccinium corymbosum L. “arándano”, se emplearon ...
Influencia del método de secado en la acción reductora del extracto hidroalcoholico de los frutos de Vaccinium corymbosum L
(Universidad Nacional de Trujillo, 2018)
El presente trabajo de investigación tuvo como finalidad determinar la influencia del método de secado en la acción reductora del extracto hidroalcohólico de los frutos del Vaccinium corymbosum L. “arándano”, se emplearon ...
Estudio teórico-experimental del secado por liofilización
(Universidad Nacional de Ingeniería, 2019)
Estudio teórico-experimental del secado por liofilización
(Universidad Nacional de Ingeniería, 2019)
Estudio teórico-experimental del secado por liofilización
(Universidad Nacional de Ingeniería, 2019)