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Mostrando ítems 1-10 de 31
Correlação entre reologia e textura de emulsões para predição de desempenho sensorial pelo uso de redes neurais
(Universidade Federal de São Paulo, 2021-07-23)
Emulsões são sistemas complexos e termodinamicamente instáveis e estão presentes em larga escala em produtos farmacêuticos, cosméticos e de higiene pessoal. Nessa área, o desafio para estabelecer critérios técnicos para a ...
Texturas e propriedades reológicas dos minérios de ferro do quadrilátero ferrífero (MG) e sua utilização em beneficiamento
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-01-30)
A grande variedade de microestruturas e texturas encontradas nos minérios de ferro do Quadrilátero Ferrífero no Brasil gera uma ampla diversidade de propriedades físicas com grandes implicações para o seu beneficiamento. ...
Interação de ácido algínico com surfactantes catiônicos em solução aquosa
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-06-02)
Foram construídos diferentes diagramas de fases dos sistemas ácido algínico (AcA)/brometo de dodeciltrimetilamônio (DTAB)/solução aquosa e ácido algínico (AcA)/brometo de didodecildimetilamônio (DDAB)/solução aquosa, ...
Obtenção e avaliação de mutantes exoZ- e phbAB- envolvidos no metabolismo de polímeros de carbono em Rhizobium tropici SEMIA 4080 com potencial biotecnológico
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-07-12)
Rhizobium tropici e outras bactérias pertencentes à ordem Rhizobiales são produtores de polissacarídeos extracelulares (EPS), que possuem a função de molécula receptora do micro simbionte, fazendo uma interação célula/célula ...
Desenvolvimento e caracterização físico-química e biofarmacêutica de nano e microemulsões lipídicas de uso intravenoso contendo metildiidrojasmonato
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Propriedades reológicas e termofísicas de caldos de cana utilizados no processo de obtenção de bioteanol
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-08-05)
O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades termo-físicas e reologia do caldo de cana em diferentes etapas de processamento, avaliando o efeito destas propriedades em algumas aplicações para produção de biocombustível ...
Reologia de fluidos envolvidos no processo de obtenção de bioetanol
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Sistemas nanoestruturados mucoadesivos para administração nasal de zidovudina
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-08-31)
A zidovudina (AZT) é o fármaco de primeira escolha no tratamento da AIDS, mas sofre metabolismo pré-sistêmico e possui efeitos adversos dose-dependentes. A via nasal é uma alternativa que pode promover a rápida absorção ...
Caqui em pó: influência de aditivos e do método de secagem
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-06-16)
O objetivo deste trabalho foi estudar a secagem de polpa de caqui para a obtenção de polpa em pó por diferentes métodos e com diferentes tipos de aditivos, inclusive avaliando as características reológicas da polpa de caqui ...