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Quinoa Chile.
(FIA, 2000)
Recetario de Quinoa escrito en 4 idiomas.
Quinoa Chile
(2000)
Recetario Gourmet de Quinoa
(2023)
Concentración de proteínas de chenopodium quinoa willd “quinua” cultivadas en Huamachuco y chenopodium quinoa willd var. real “quinua real” importada de Bolivia
(Universidad Nacional de Trujillo, 2016)