El presente trabajo de investigación se desarrolló en la Universidad Nacional de Ucayali, teniendo como objetivo elaborar fideos tipo tallarín mediante sustitución parcial de harina de trigo (Triticum durum) por harina de ...

Este documento describe la metodología para producir plántulas de pijuayo en un tiempo breve, utilizando un mínimo de espacio y de insumos, con el objetivo de servir de guía para el agricultor y viverista a fin de promover ...

El pijuayo en otros países toma diferentes nombres: Perú = Pijuayo. Brasil=Pupunha Colombia = Chontaduro Bolivia = Tembe Venezuela = Cachipaes Costa Rica = Pejibaye

El documento describe las principales labores que se realizan en el cultivo de cultivo de pijuayo para palmito.

El documento describe la tecnología de propagación asexual del pijuayo para palmito, a partir del aislamiento de hijuelos de una planta madre seleccionada en campo.

El documento describe las colectas de la variabilidad de Pijuayo que realiza la SUDIRGEB-INIA en el ámbito de la EEA San Roque - Loreto dentro de sus actividades de conservación de recursos fitogenéticos a través de bancos ...

El documento describe las consideraciones y labores a tener en cuenta para realizar el trasplante del pijuayo para palmito, a campo defnitivo.

El documento describe las técnicas de manejo de plantones de pijuayo para palmito en el almácigo: instalación de las camas almacigueras, siembra directa en suelo, siembra en bolsas y labores de manejo.

El documento describe la técnica desrrollada por la EEA San Roque del INIA-Loreto para la cosecha de pijuayo para palmito.