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Law enforcement fick and peleg model for study of water uptake in navel cargamanto yellow (phaseolus vulgaris l.) and peas seca (pisan sativa) during rehydrationAplicación de la ley de fick y el modelo de peleg para estudiar la absorción de agua en el frijol cargamanto ombligo amarillo (phaseolus vulgaris l.) y la arveja seca (pisan sativa) durante la rehidratación

Agudelo Ospina, John Fernando; Franco Castro, Ricardo Arturo

APLICACIÓN DEL MODELO DE PELEG EN EL ESTUDIO DE LA TRANSFERENCIA DE MASA DURANTE LA DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE LAMINAS DE MAMEY (Mammea americana L.)

Corzo, Otoniel (otocorzo@cantv.net); Ramírez, Oscar; Bracho, Nelson (Universidad de Oriente, 2011)

Equivalent Isothermal Time at a Reference Temperature as a Function of Time

Mark D. Normand, Mark D.and Micha Peleg; Peleg, Micha (2016)

Kinetics of water diffusion in corn grain during the alkaline cooking at different temperatures and calcium hydroxide concentration

Autor desconocido (J.L. Fernández-Muñoz, 2013-01-16)

Law enforcement fick and peleg model for study of water uptake in navel cargamanto yellow (phaseolus vulgaris l.) and peas seca (pisan sativa) during rehydrationAplicación de la ley de fick y el modelo de peleg para estudiar la absorción de agua en el frijol cargamanto ombligo amarillo (phaseolus vulgaris l.) y la arveja seca (pisan sativa) durante la rehidratación

Agudelo Ospina, John Fernando; Franco Castro, Ricardo Arturo

Sweet Potato Gummy Sorption Isotherm: Product Development and Stability AnalysisIsotermas de Sorción de Gomitas de Batata: Desarrollo del Producto y Análisis de EstabilidadIsotermas de sorção de gomas de batata-doce: desenvolvimento de produtos e análise de estabilidade

Sosa, Carola Andrea; Vergara, Liliana Edith; Traffano-Schiffo, María Victoria; Sgroppo, Sonia Cecilia (Universidad Tecnológica Nacional, 2020)

Equivalent Isothermal Time at a Reference Temperature as a Function of Time

Mark D. Normand, Mark D.and Micha Peleg; Peleg, Micha (2011)

Hydration kinetics of four quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) varieties

Univ Peruana Union; Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Centro Agropecuario Sena Buga, 2016-01-01)

The effect of time, temperature and varieties were analyzed during kinetics hydration of quinoa grains and some physical properties were determined. Quinoa grain varieties Kancolla, Salcedo Inia, Blanca de Juli and Pasankalla ...

Propriedades reologicas de doce de banana

Toledo, Paulo Ferraz de ([s.n.], 2004)

Effects of the mechanical damage on the water absorption process by corn kernel

BOTELHO, F. M.; CORRÊA, P. C.; MARTINS, M. A.; CAMPOS, S. de C.; OLIVEIRA, G. H. H. de (2013)

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APLICACIÓN DEL MODELO DE PELEG EN EL ESTUDIO DE LA TRANSFERENCIA DE MASA DURANTE LA DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE LAMINAS DE MAMEY (Mammea americana L.)

Equivalent Isothermal Time at a Reference Temperature as a Function of Time

Kinetics of water diffusion in corn grain during the alkaline cooking at different temperatures and calcium hydroxide concentration

Sweet Potato Gummy Sorption Isotherm: Product Development and Stability AnalysisIsotermas de Sorción de Gomitas de Batata: Desarrollo del Producto y Análisis de EstabilidadIsotermas de sorção de gomas de batata-doce: desenvolvimento de produtos e análise de estabilidade

Equivalent Isothermal Time at a Reference Temperature as a Function of Time

Hydration kinetics of four quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) varieties

Propriedades reologicas de doce de banana

Effects of the mechanical damage on the water absorption process by corn kernel