Introducción: En la actualidad el exceso de peso (sobrepeso y obesidad) es un problema de salud pública, que trae implicaciones importantes en la salud y se ve reflejado en el aumento de la prevalencia en todos los grupos ...

La diabesidad, término acuñado para referirse a la íntima relación entre las enfermedades diabetes tipo 2 y obesidad, se ha convertido en una problemática de carácter mundial sin distinguir entre poblaciones adultas e ...

El exceso de peso es un fenómeno colectivo, de desigualdad y de género en la sociedad moderna. La OMS sugiere el diseño de políticas integrales que comprendan todos los sectores de la sociedad y con bases multidisciplinares. ...

El hambre es un fenómeno que afecta a un importante porcentaje de la población mundial, especialmente a la ruralidad, donde paradójicamente se producen los alimentos. Lo anterior, a pesar de que uno de los objetivos del ...

Los frutos de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) se caracterizaron fisicoquímicamente y se obtuvo un extracto polar con acetona-agua, el cual se fraccionó por partición con solventes de polaridad creciente. El contenido ...

La actividad física como dispositivo para la salud ha demostrado su efectividad en múltiples poblaciones, etapas del ciclo vital y contextos; y el trabajo como quehacer humano constituye un escenario en el que la actividad ...