La Región de Arica y Parinacota, concentra la mayor riqueza de recursos genéticos agrícolas del país; de 33 productos de nuestro patrimonio agrícola, 29 están presentes en esta Región. Estos productos y la gastronomía en ...

El proyecto Propuesta de repostería elaborada con productos andinos tiene como finalidad crear productos que son aceptados en un gran porcentaje combinados con productos andinos que no son consumidos con frecuencia. Para ...

Este proyecto se titula “Cortometraje 3D sobre la conservación del Cóndor andino en el Ecuador”, su principal objetivo es transmitir un mensaje de concientización al espectador sobre la conservación del Cóndor andino, a ...

Los granos andinos peruanos tienen potencial tanto a nivel local como internacional; sin embargo, en los últimos años su precio ha disminuido por envíos rechazados por incumplimiento de calidad. El desarrollo de una cadena ...