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Mostrando ítems 1-10 de 19110

Producción y control de un producto obtenido por freído da zanahoria

Arias Barrientos, Gabriela Alejandra (San Pedro Garza García: UDEM, 2022)

Producción y consumo sustentable: medidas aplicables para frenar la crisis alimentaria

Andrade Ortiz, Diego

Soberanía alimentaria en la Comuna Pastaza Central : políticas públicas y prácticas de producción y subsistencia

Terán Romoleroux, Felipe David

Determinación de nitritos en algunas salchichas de uso común en Monterrey

Villarreal Elizondo, Elsa María (San Pedro Garza García : UDEM, 2022)

Obtención de un aislado protéico del alga spirulina máxima

Orozco Sontoya, Ana Luisa (San Pedro Garza García: UDEM, 2022)

Diseño y construcción de un secador de rayos infrarrojos

Segovia Resce, María del Carmen (San Pedro Garza García : UDEM, 2022)

Contribución al estudio de la deshidratación de algunos vegetales

Vera Zorrilla, María Mercedes (San Pedro Garza García: UDEM, 2022)

Determinación semicuantitativa de pesticidas organofosforados y organoclorados en el repollo

Calvillo Villareal, Gerardina de L. (San Pedro Garza García: UDEM, 2022)

Estudio bromatológico de nueve diferentes platillos

Cantú Garza, Rossana (San Pedro Garza García: UDEM, 2022)

Estudio bromatológico de nueve diferentes platillos

Gandaría Aguilar, Elena Edith (San Pedro Garza García: UDEM, 2022)

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