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Mostrando ítems 1-10 de 36
Etnografía gastronómica de San Bernardo Cesar para la salvaguarda de la cocina tradicional
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Ciencias Sociales, Humanidades y ArtesPregrado Gastronomía y Alta CocinaSistema de Investigación SIUNAB, 2022-10)
En este documento se resume la cocina tradicional de San Bernardo
Cesar, representado en las recetas y técnicas de las maestras
sabedoras, a fin de salvaguardar el legado tradicional y la cultura
de este corregimiento. ...
Lugar : un proyecto que pretende generar un acercamiento al patrimonio cultural desde el arte Caso Santa Cruz de Mompox
(Universidad del RosarioEspecialización en Gerencia y Gestión CulturalEscuela de Ciencias Humanas, 2017)
Lugar was thought as a residential program that aims to generate an approach to cultural heritage from art, through the continuous exchange of knowledge between artists and the local community of Mompox. This proposal seeks ...
Una Seguridad Ampliacionista para un Posible Escenario de Post-Conflicto
El presente documento académico, analiza desde la complejidad conceptual del término de Seguridad, la viabilidad de replantear los lineamientos de defensa y seguridad tradicional colombiana por una seguridad Ampliacionista, ...
Determinación de Salmonella sp, Escherichia coli, Staphylococcus Aureus, en Pollos asados de cinco asaderos de CÚCUTA, en el periodo 2017A.
(Cúcuta: Universidad de Santander, 2017Facultad Ciencias de la SaludBacteriología y Laboratorio Clínico, 2017-11-15)
El pollo es un alimento apetecido por la población desde los niños hasta adultos mayores debido a que es muy rico y que contiene una variedad de nutrientes que ayudan en cada una de las etapas de la vida aparte es de muy ...
Educación para jóvenes y adultos en la CES Waldorf : reflexiones desde una perspectiva intergeneracional.
(Universidad Pedagógica NacionalLicenciatura en Educación Comunitaria con énfasis en DDHHFacultad de Educación, 2018)
Este trabajo de grado propone evidenciar las potencialidades y dificultades que desde un enfoque intergeneracional se pueden tratar en el aula, en relación a la educación para personas jóvenes y adultas que hacen parte del ...
Determinación de salmonella sp, escherichia coli, staphylococcus aureus, en pollos asados de cinco asaderos de CÚCUTA, en el periodo 2017-A
(Cúcuta: Universidad de Santander, 2018Facultad Ciencias de la SaludBacteriología y Laboratorio Clínico, 2018-12-12)
The objective of this study was to determine the presence of Salmonella spp., Escherichia coli, Staphylococcus aureus, in roasted chickens from five grills in Cúcuta, which was developed in a descriptive level study and ...
Fomento del cuidado de enfermería en la promoción de la salud para el mejoramiento de las conductas de salud en niños, adolescentes y adultos jóvenes
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Ciencias de la SaludPregrado Enfermería, 2018)
La promoción de la salud permite a las personas incrementar el control sobre su salud para mejorarla, en donde enfermería por medio de la educación e investigación actúan directa e indirectamente en la conducta de salud ...