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Program development for interventions in the nutrition-infection complex
(National Academy of Sciences, noviembre 1978, 1978)
The magnitude of malnutrition in the world is staggering. In addition to its major causative factors, which relate specifically to food availability at the household level, infectious diseases are an omnipresent and important ...
Segurança alimentar e nutricional dos usuários dos restaurantes populares
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Gestão da Clínica - PPGGCCâmpus São Carlos, 2020-03-23)
Cross-sectional descriptive study with quantitative approach with the goal of evaluating (in) food and nutrition security of users of two popular restaurants in the city of São Carlos/SP. The data collection occurred in a ...
O Programa Cidadania na Mesa e a perspectiva dos direitos humanos
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Sustentabilidade na Gestão Ambiental - PPGSGA-SoCâmpus Sorocaba, 2018-02-07)
This dissertation aims to analyze the possibility of operationalizing a human right, in the case of food, through the implementation of public social policy, demonstrating that to ensure continuity of said policy it is ...
Programa “viva leite”: relações em rede e institucionalização nos municípios do bloco 27
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEPCâmpus São Carlos, 2015-06-26)
The nutritional food security programs (SAN) can be seen as compensatory policies which aim
to assisting a social problem until it is solved within the company itself or can be understood as
a program that meets a right ...
Programa de orientação a professores para o desenvolvimento de projeto educativo: efeito na aprendizagem acerca de alimentação saudável
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-12-06)
O ambiente escolar é apontado como local privilegiado para o desenvolvimento de programas de educação nutricional que visam à promoção de práticas alimentares saudáveis. Entretanto, avaliações dos resultados devem fazer ...