Buscar
Mostrando ítems 1-3 de 3
Mapping the physiological response of oenococcus oeni to ethanol stress using an extended genome- scale metabolic model
(Frontiers Media, 2018)
The effect of ethanol on the metabolism of Oenococcus oeni, the bacterium responsible for the malolactic fermentation (MLF) of wine, is still scarcely understood. Here, we characterized the global metabolic response in O. ...
Sistema Integrado de Diagnóstico y Recomendación (DRIS) para piña (Ananas comosus), variedad Oro Miel (MD-2)
(Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2018-05-01)
La piña (Ananas comosus), es la tercera especie tropical más importante, se cultiva en países tropicales y subtropicales, en ese orden de ideas y dada la importancia del cultivo, se hace necesario contar con una herramienta ...