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Efeito da adição de CO2 nas características tecnológica e sensorial do macarrão massa fresca tipo talharim
(Ciência e Agrotecnologia, 2019)
Efeito da adição de CO2 sobre o crescimento microbiano em macarrão tipo massa fresca
(Food Science and Technology, 2019)
Composição e características tecnológicas de massa alimentícia fresca incorporada de farinha de coquinho-azedo (Butia capitata)
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIASUFMG, 2017)
Características produtivas e conservação pós-colheita da cebola (Allium cepa L.) cv. Texas Grano PRR em diferentes espaçamentos de plantio em cultivo de inverno.
(Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 22, n. 2, jul. 2004. Suplemento 2. 1 CD-ROM., 2004)