O limão Tahiti é um produto bastante consumido no Brasil, podendo ser utilizado em alimentos e bebidas, porém sua casca é tida como resíduo na indústria de alimentos. A extração dos componentes da casca pode ser utilizada ...

Devido à grande produção de lima ácida Tahiti no Brasil (segundo maior produtor mundial), a Quantum Limão é uma empresa que visa produzir suco concentrado de limão, sem o uso de aditivos, como matéria-prima para indústrias ...