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Mostrando ítems 1-10 de 599
Efeito inibitorio do colostro e leite materno sobre a adesao de Escherichia coli enteropatogenica a celulas Hela, estabilidade do plasmidio de adesao pMS49
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 1990)
Analise microbiologica do leite materno coletado em domicilio
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2001)
Efeito de edulcorantes sobre a qualidade de leites fermentados
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-02-18)
Os leites fermentados probióticos são líderes no mercado de alimentos funcionais e prioridade de pesquisa em diversos países. A presença de bactérias probióticas viáveis e em alto número no produto durante sua vida de ...
Efeito de edulcorantes sobre a qualidade de leites fermentados
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Qualidade microbiológica e ocorrência de leveduras em leite pasteurizado tipos A, B e C
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2005-03-04)
No Brasil, o leite possui uma posição de destaque, tanto do ponto de vista social como do econômico. Devido a sua composição peculiar rica em proteínas, gorduras, carboidratos, sais minerais e vitaminas, é considerado como ...
Qualidade microbiológica e ocorrência de leveduras em leite pasteurizado tipos A, B e C
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2005-03-04)
No Brasil, o leite possui uma posição de destaque, tanto do ponto de vista social como do econômico. Devido a sua composição peculiar rica em proteínas, gorduras, carboidratos, sais minerais e vitaminas, é considerado como ...