es | en | pt | fr
    • Presentation
    • Countries
    • Institutions
    • Get involved
        JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
        Search 
        •   Home
        • Search
        •   Home
        • Search

        Search

        Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

        Filters

        Use filters to refine the search results.

        Now showing items 1-10 of 506

        • Sort Options:
        • Relevance
        • Title Asc
        • Title Desc
        • Up date
        • Descending date
        • Results Per Page:
        • 5
        • 10
        • 20
        • 40
        • 60
        • 80
        • 100

        Avaliação do estado nutricional de crianças com alergia ao leite de vaca em tratamento com leite de cabra e desenvolvimento de um produto hipoalergênico à base de leite de cabra / 

        Henn, Rosana (Florianópolis, SC, 2012)

        Potencial do leite de cabra (Capra aegagrus) na elaboração de leite fermentado adicionado de extrato liofilizado de estévia (Stevia rebaudiana bertoni) 

        Cadorin, Vanessa de Oliveira (Florianópolis, SC, 2017)

        Leite de cabra e coalhada congelados para fabricação de produto similar ao queijo pecorino romano. Avaliação do custo energético de produção 

        Curi, Roberto Abdallah (Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)

        Utilização do leite de cabra como matéria-prima no processamento de sorvete 

        Lora, Simone Cristina Pedrollo (Florianópolis, SC, 2012)

        Avaliação do potencial do uso do leite de cabra na elaboração de leite fermentado adicionado de inulina 

        Sérgio, Camila Spindola (Florianópolis, SC, 2017)

        EFEITOS DE NARINGENINA E BIXINA ASSOCIADOS COM LEITE DE CABRA SOBRE O METABOLISMO LIPÍDICO DE COELHOS 

        Carvalho R.,Fabiana; Toledo de O.,Tânia; Nagem,Tanus Jorge; Stringheta,Paulo César; Bragine F. Junior,Davilson (Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología, 2004)

        Caracterização fisico-quimica e sensorial do leite de cabra e seus produtos : coalhada e queijo tipo minas frescal 

        Damasio, Maria Helena, 1958- ([s.n.], 1984)

        Sorvete potencialmente probiótico de leite de cabras, sabor morango, adoçado com açúcar e mel de abelhas africanizadas. 

        PAULA, C. M. de; PAULA, J. A. de; PEREIRA, J. O. P.; SANTOS, K. M. O. dos. (In: MOTA, A. S. da M. F. Coletânea BITEC 2008-2010. 8. ed. Brasília, DF: CNI ; SENAI ; IEL; SEBRAE, 2010. p. 89-102., 2010)

        Elaboração de um queijo análogo ao pecorino romano produzido com leite de cabra e coalhada congelados 

        Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Editora da Universidade Federal de Lavras (UFLA), 2007-02-01)
        A pequena produção por animal e a sazonalidade são fatores limitantes na utilização de leite de cabra, com conseqüente descontinuidade no fornecimento de seus produtos. Isto ocorre mesmo em países que possuem uma caprinocultura ...

        Elaboração de um queijo análogo ao pecorino romano produzido com leite de cabra e coalhada congelados 

        Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Editora da Universidade Federal de Lavras (UFLA), 2007-02-01)
        A pequena produção por animal e a sazonalidade são fatores limitantes na utilização de leite de cabra, com conseqüente descontinuidade no fornecimento de seus produtos. Isto ocorre mesmo em países que possuem uma caprinocultura ...
        • 1
        • 2
        • 3
        • 4
        • . . .
        • 51

        Red de Repositorios Latinoamericanos
        + of 4.000.000
        Available publications
        163 Participating institutions
        Dirección de Servicios de Información y Bibliotecas (SISIB)
        Universidad de Chile
        Membership Login
        Featured collections
        • Latin American Theses
        • Argentinean Theses
        • Chilean Theses
        • Peruvian Theses
        Latest collections added
        • Argentina
        • Brazil
        • Colombia
        • México
        Dirección de Servicios de Información y Bibliotecas (SISIB)
        Universidad de Chile
        Red de Repositorios Latinoamericanos | 2006-2018
         

        EXPLORE BY

        Institutions

        Discover


        Document type
        Actas de congresos (131)
        Artículos de revistas (106)
        Tesis (76)
        Otro (66)
        Artigo (26)
        Capítulos de libros (19)
        ... View More

        Browse in Repository Network

        Countries >
        Document type >
        Publication date >
        Institutions >

        Red de Repositorios Latinoamericanos
        + of 4.000.000
        Available publications
        163 Participating institutions
        Dirección de Servicios de Información y Bibliotecas (SISIB)
        Universidad de Chile
        Membership Login
        Featured collections
        • Latin American Theses
        • Argentinean Theses
        • Chilean Theses
        • Peruvian Theses
        Latest collections added
        • Argentina
        • Brazil
        • Colombia
        • México
        Dirección de Servicios de Información y Bibliotecas (SISIB)
        Universidad de Chile
        Red de Repositorios Latinoamericanos | 2006-2018