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Mostrando ítems 1-10 de 350
Estudo da viabilidade da levedura de descarte da indústria cervejeira, na obtenção da aguardente do “liquor” de laranja
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Atividade antioxidante do suco de laranja processado por alta pressão hidrostática
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Boas práticas de fabricação (BPF) aplicadas nas etapas de beneficiamento de um packing house de laranjas: estudo de caso
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Capacidade antioxidante do suco de laranja fresco versus pasteurizado no sangue de indivíduos adultos
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Influência do processamento sobre o perfil sensorial e a atividade antioxidante do suco de laranja
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Consumo regular de suco de laranja vermelha em portadores de hepatite C crônica
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Avaliação de atividade antioxidante e da resposta glicêmica e insulínica do suco de laranja fresco em comparação ao suco de laranja pasteurizado no soro sanguíneo de indivíduos saudáveis
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Impacto da tecnologia de alta pressão hidrostática sobre a qualidade do suco de laranja
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Influência da variedade e região de cultivo sobre compostos bioativos, atividade antioxidante e cor de laranjas de polpa vermelha
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Proteção cardiovascular e papel antioxidante do suco de laranja em indivíduos com execesso de peso
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)