Una de las mayores dificultades que debe afrontar la exportación del kiwi chileno es el ablandamiento precoz de los frutos, el cual ocasiona una reducción en la demanda y en los precios de venta. Esta situación es agravada ...

La cosecha temprana de kiwi es una técnica usada por los productores y exportadores chilenos con el fin de desconcentrar la oferta de kiwi chileno en el extranjero. La principal ventaja de este tipo de exportación es ...

La investigación se basó en evaluar mediante ensayos el nivel de susceptibilidad al ablandamiento en almacenamiento refrigerado de frutos de kiwi provenientes de plantas con distinto vigor y el de frutos de distinto tamaño. ...

La producción de kiwi tiene como principal destino la exportación, son sólo los excedentes los que se comercializan en el mercado interno, ya sea para consumo fresco o como insumo para la agroindustria, la cual procesa ...