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Thermal behavior of jeriva oil (Syagrus romanzoffiana)
(Springer, 2011-12-01)
The jeriva is a well-known fruit, which belongs to the Arecaceae family, Syagrus romanzoffiana species frequently found in Brazil. Extraction of the jeriva oil was carried out, and the fatty acid profile of this oil indicates ...
Thermal behavior of jeriva oil (Syagrus romanzoffiana)
(Springer, 2011-12-01)
The jeriva is a well-known fruit, which belongs to the Arecaceae family, Syagrus romanzoffiana species frequently found in Brazil. Extraction of the jeriva oil was carried out, and the fatty acid profile of this oil indicates ...
Thermal behavior of jeriva oil (Syagrus romanzoffiana)
(Springer, 2014)
Proximate composition of guariroba (Syagrus oleracea), jerivá (Syagrus romanzoffiana) and macaúba (Acrocomia aculeata) palm fruits
(2011-08-01)
This study aimed to characterize the pulp and kernel of guariroba (Syagrus oleracea), jerivá (Syagrus romanzoffiana) and macaúba (Acrocomia aculeata) palm fruits, through their proximate composition, carotenoids contents ...
Proximate composition of guariroba (Syagrus oleracea), jerivá (Syagrus romanzoffiana) and macaúba (Acrocomia aculeata) palm fruits
(2011-08-01)
This study aimed to characterize the pulp and kernel of guariroba (Syagrus oleracea), jerivá (Syagrus romanzoffiana) and macaúba (Acrocomia aculeata) palm fruits, through their proximate composition, carotenoids contents ...
Caracterização dos frutos e dos óleos extraídos da polpa e amêndoa de guariroba (Syagrus oleracea), Jerivá (Syagrus romanzoffiana) e macaúba (Acromia aculeata)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-04-08)
Os alimentos funcionais são definidos como produtos que contêm em sua formulação compostos bioativos que, ao serem incluídos em uma dieta usual, modulam processos metabólicos ou fisiológicos, resultando em redução do risco ...
Caracterização dos frutos e dos óleos extraídos da polpa e amêndoa de guariroba (Syagrus oleracea), Jerivá (Syagrus romanzoffiana) e macaúba (Acromia aculeata)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-04-08)
Os alimentos funcionais são definidos como produtos que contêm em sua formulação compostos bioativos que, ao serem incluídos em uma dieta usual, modulam processos metabólicos ou fisiológicos, resultando em redução do risco ...
Caracterização dos frutos e dos óleos extraídos da polpa e amêndoa de guariroba (Syagrus oleracea), Jerivá (Syagrus romanzoffiana) e macaúba (Acromia aculeata)
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Fatty acids and bioactive compounds of the pulps and kernels of Brazilian palm species, guariroba (Syagrus oleraces), jeriva (Syagrus romanzoffiana) and macauba (Acrocomia aculeata)
(Wiley-Blackwell, 2012-02-01)
BACKGROUND: Bioactive compounds are capable of providing health benefits, reducing disease incidence or favoring body functioning. There is a growing search for vegetable oils containing such compounds. This study aimed ...