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Mostrando ítems 1-10 de 18
Elaboración de propuestas de mejora que contribuyan a la sostenibilidad de una empresa avícola de Arequipa
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2022)
Elaboración de propuestas de mejora que contribuyan a la sostenibilidad de una empresa avícola de Arequipa
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2022)
Elaboración de propuestas de mejora que contribuyan a la sostenibilidad de una empresa avícola de Arequipa
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2022)
Diseño de un Plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (HACCP) en una empresa de faenamiento de pollo, Arequipa, 2018
(Universidad ContinentalPE, 2019)
En el presente trabajo de investigación se ha desarrollado un diseño de mejora para que
la empresa de Faenamiento de pollo pueda cumplir el plan HACCP (Análisis de Peligros y
Riesgos de Control Critico) que ayudaría a ...
Diseño de un sistema de seguridad y salud ocupacional basado en la Ley N.° 29783 en la empresa avícola COSISEL SAC, en la provincia de Islay Arequipa, 2021
(Universidad ContinentalPE, 2021)
Actualmente, es necesario en toda empresa contar con un sistema de gestión de
seguridad y salud en el trabajo, que permita reducir los riesgos asociados a las
actividades que se desarrollan en cada puesto de trabajo, ...
Diseño de un Plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (HACCP) en una empresa de faenamiento de pollo, Arequipa, 2018
(Universidad ContinentalPE, 2020)
Análisis comparativo del estudio de mercado para la prefactibilidad de establecer una granja avícola productora de huevos en la ciudad de Arequipa
(Universidad Católica San PabloPE, 2019)
El huevo es un alimento habitual en la nutrición de los humanos ricos en lípidos y proteínas, en nuestro país es un producto de consumo masivo y accesible a todos los niveles socioeconómicos, el huevo en comparación con ...
Obtención de colágeno por el método de hidrolisis alcalina a partir de (Tarsos) de pollo provenientes de la Industria Avícola en la Región Arequipa
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Obtención de colágeno por el método de hidrolisis alcalina a partir de (Tarsos) de pollo provenientes de la Industria Avícola en la Región Arequipa
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Obtención de colágeno por el método de hidrolisis alcalina a partir de (Tarsos) de pollo provenientes de la Industria Avícola en la Región Arequipa
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
La presente tesis prevé determinar el óptimo rendimiento del proceso de obtención del colágeno a partir del tarso de pollo (materia prima) proveniente del beneficio de aves en la industria alimentaria, así como sus ...