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Mostrando ítems 1-10 de 1199
Industria de aceites vegetales y grasas en el Paraguay
(CEPAL, 2014)
Extracción y caracterización de aceite de nuez (Juglans regia L.): influencia del cultivar y de factores tecnológicos sobre su composición y estabilidad oxidativa
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2014)
Aborda aspectos relacionados con la caracterización de genotipos de nuez cultivados en Argentina y al análisis de alternativas tecnológicas para la extracción y conservación de aceite. Los resultados indican que las ...
Grasas y aceites lubricantes grado alimenticio para las industrias
(Universidad de Guayaquil. Facultad Ingeniería Química, 2011-04)
El objetivo de esta investigación es proveer protección frente al desgaste, fricción, corrosión, oxidación, disipar el calor, ser compatible con gomas, elastómeros y otros materiales de juntas, como proveer propiedades ...
Gestión ambiental en empresas de Santafé de Bogotá en las industrias productoras de aceites y grasas vegetales
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Administrativas y Contables. Maestría en Administración, 1995)
Ahorro y uso eficiente del recurso agua en una empresa del sector de aceites y grasas vegetales
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Ambiental y Sanitaria, 2007)
Sustitución de la grasa de origen animal por la grasa de origen vegetal en la elaboración de productos cárnicos crudos (longaniza)
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2008)