Absorción del hierro hemínico: Las principales fuentes de hierro hemínico (derivado de hemoglobina y mioglobina de tejidos animales) son: carne de res, pescado, pollo, hígado y otras vísceras, morcillas menudos y yema de ...

Objetivo: Relacionar la ingesta de hierro dietario con el estado nutricional del hierro de mujeres vegetarianas de Lima. Material y método: El estudio es de enfoque cuantitativo y su diseño es no experimental, ...

La Hidroponía se ha constituido en una creciente alternativa para el manejo de cultivos como el clavel, que se ven seriamente afectados por plagas o enfermedades del suelo; la dinámica de los nutrientes en un sustrato como ...