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Mostrando ítems 1-10 de 256
Unidade Haugh como medida da qualidade de ovos de galinha armazenados sob refrigeraçãoHaugh unit as a measure of the quality of hen eggs stored under refrigeration
(São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", 2001)
Effects of amylin on egg quality traits of hens during the early laying period
(Brazilian Journal of Animal Science, 2023)
Ozônio e radiação ultravioleta na higienização da casca de ovos comerciais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-07-18)
O Brasil é um dos maiores produtores de ovos do mundo e devido ao fato desse alimento estar cotidianamente na mesa do brasileiro, um controle contínuo e rigoroso deve ser desenvolvido a fim de garantir sua qualidade ...
Comparative study of the internal quality of the egg in three genotypes of free-range layers.Estudio comparativo de la calidad interna del huevo en tres genotipos de ponedoras camperas.
(Dirección de Investigación Científica y Tecnológica, 2022)
Qualidade de ovos de casca vítrea e casca normal de poedeiras comerciais armazenados em diferentes temperaturas e tempos de armazenados em diferentes temperaturas e tempos de estocagem
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilPrograma de Pós-graduação em Ciências Veterinárias, 2016)
Avaliação da qualidade interna de ovos de consumo submetidos a diferentes condições de armazenamento
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2010-06-30)
It was checked the inner quality of 1152 consumption eggs from three large egg distributors in the state of Minas Gerais. The treatments were arranged in randomized blocks, being repetitions the block, in factorial 3x2x4, ...
Internal Quality of Commercial Eggs Stored Under Conditions That Simulate Storage from Laying to Consumption
(2021-01-01)
This study evaluated the effects on the internal quality of eggs of various storage environments through which eggs may pass between being laid and being consumed. Commercial eggs (N = 648) from Dekalb White hens were used. ...