En la Hacienda El Rosario, Criadero Auquicuy, ubicado en Salinas de Ibarra, Ecuador. Se evaluó el uso de alimento balanceado con alto contenido proteínico (20%) en diferentes etapas de gestación, T0: 42 días T1: 49 días y ...

Esta es solo una síntesis de las historias que protagonizan miles de madres agricultoras. A través de la ejecución de Planes de Negocio, el Ministerio de Agricultura y Riego ha fortalecido la participación de más de 3 mil ...

Realiza un estudio sobre la importancia, uso y función del cuy en la sociedad andina, desde las evidencias recuperadas en la provincia de Huaral, al norte del departamento de Lima. Se trata de un estudio con enfoque ...

El presente proyecto se ha elaborado con la finalidad de investigar y analizar de manera crítica la valoración actual del cuy asado en la ciudad de Cuenca dentro los siguientes parámetros: origen, beneficios, métodos de ...

Con base en 241 bibliografías relacionadas con el conocimiento del cuy, se formuló una reseña descriptiva que consta de trece acápites en las siguientes áreas: historia, taxonomía, distribución geográfica, anatomía, ...