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Extração e purificação de proteínas estruturadoras de gelo obtidas de folhas de trigoExtraction and purification of ice structuring proteins obtained from wheat leaves
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosMestrado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
Petróleo no gelo – Parte 1
(Ciência Viva, 2016)
Petróleo no gelo – Parte 1
(Ciência Viva, 2011)
Reserva Biológica do Tinguá: um caminhar sobre gelo fino: estudo de caso sobre uma experiência conflituosa de gestão compartilhada
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilInstituto de Pesquisa e Planejamento Urbano e RegionalPrograma de Pós-Graduação em Planejamento Urbano e RegionalUFRJ, 2019)
Avaliação dos protocolos de crioterapia e termoterapia na morbidade pós cirurgia de terceiros molares inclusos : revisão sistemática e metanálise
(Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Odontologia, 2019)
Proteína estruturadora de gelo em cultivares brasileiras de trigo e centeio: ocorrência, caracterização e aplicação em massas congeladasIce structuring protein in Brazilian wheat and rye varieties: occurrence, characterization and application in frozen dough
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosDoutorado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
Novas Estratégias para Determinação de Trialometanos e Bases Nitrogenadas Totais em PescadoNew Strategies for Determination of Trihalomethanes and Total Nitrogenous Bases in Fish
(Universidade Federal de ViçosaAgroquímica, 2022)