La presente investigación tiene como objetivo general determinar la relación entre el emprendedurismo y la actitud positiva en estudiantes de gastronomía de una universidad nacional de Lima, 2022. Considerando una ...

Este estudio presentó como objetivo: Determinar la efectividad didáctica de la investigación formativa para mejorar el conocimiento de la historia y evolución de la gastronomía en los estudiantes del II Ciclo de Hotelería ...

Al revisar literatura acerca de la importancia de incluir el uso del idioma francés técnico, en las estructuras curriculares de los estudiantes de Gastronomía y Gestión empresarial, no queda expresamente cuantificada su ...

La presente investigación titulada Competencias directivas para mejorar el liderazgo educativo en una escuela superior de gastronomía en Chiclayo, este estudio presentó como objetivo general proponer competencias directivas ...

Nowadays, tourism is closely linked to the gastronomic culture of each region that is to be promoted, and due to this it is important to preserve Colombian gastronomy and promote it so that it becomes one of the motivators ...

El objetivo: de la investigación fue mejorar la satisfacción de los pacientes del área de obstetricia a través de la implementación de la gastronomía hospitalaria. En relación a la metodología: se realizó la validación ...