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Mostrando ítems 1-10 de 84
Insecticidas alternativos para el control de plagas en granos almacenados
(Universidad Autónoma del Estado de Morelos, 2006)
Análisis de la morfología de semillas de distintas especies de trigos ancestrales
(Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur., 2023)
Identificación de saberes ancestrales aplicadas en la cosecha y poscosecha de cultivos andinos en el Ecuador.
(Ecuador (Latacunga) Universidad Técnica de Cotopaxi., 2023)
Fermentación láctica de cereales y granos ancestrales andinos
(Instituto Danone, 2020)
Los cereales son la fuente de energía dietética más importante en todo el mundo; el trigo, el arroz y el maíz actualmente proporcionan aproximadamente la mitad de la fuente de energía alimentaria de la humanidad. Por otro ...