La conservación y protección de los granos almacenados constituye una necesidad alimenticia, social y económica. El mayor problema que presenta el almacenaje de granos es la pérdida producida por roedores, insectos, hongos ...

La investigación presenta un diagnóstico situacional sobre variables que influencian las semillas de los granos básicos en el el Salvador tomando en cuenta el proceso de cultivo.

Contiene: 1. Factores que inciden en la conservación de granos almacenados 2. Almacenamiento (bodegas-silos) 3. Zecamiento de granos 4. Zonificación de la producción de grano en Colombia, de acuerdo con sus condiciones de ...