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Mostrando ítems 1-10 de 55
Comparación de peso al destete en terneros Brahman y Brahman x Romosinuano en una hacienda en Viterbo, Caldas
(Pereira : Universidad Tecnológica de PereiraFacultad de Ciencias de la SaludMedicina Veterinaria y Zootecnia, 2020)
Plan de mejoramiento del proceso de engorde de ganado vacuno. Caso: hacienda el Cisne-Manabí.
(PUCE, 2015)
El País cuenta con recursos para el engorde y comercialización del ganado bovino, pero los
ganaderos no se interesan en criar ganado en las mejores condiciones debido al precio por
libra que recibe el productor.
El ...
Factibilidad de una empresa de faenamiento de ganado vacuno para la comercialización de piezas de carne.
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial., 2016-10-24)
La presente investigación se desarrolla en el cantón Alfredo Baquerizo Moreno “Jujan” y nace debido a los problemas que se generan debido a la falta de un camal o centro de faenado para ganado vacuno y porcino, con el ...
Proyecto de Ceba semi intensiva 90-10
(Universidad de La SabanaEspecialización en Finanzas y Mercado de CapitalesEscuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas, 2014-06-18)
Este proyecto busca realizar la prueba piloto del modelo de ceba semi intensiva se llevará a cabo en la finca San Luis ubicada en el piedemonte llanero en el departamento del meta, dicha finca es utilizada como banco de ...
Aplicación del método sous vide en la elaboración, conservación y almacenamiento de diez tipos de cortes de carne de res
(2017)
The following information discusses the benefits of the method of ¨SOUS VIDE¨ preparation using ten different cuts of beef. The results show evidence that by using this method you can prolong the life of meat, facilitate ...
Producción, productividad y comercialización de la carne en canal en el frigorífico La Gloria (Frigloria Cesar),
(Universidad del MagdalenaFacultad de Ciencias Empresariales y EconómicasEconomía, 2018)
Caracterización de la producción bovina en el Municipio de Dosquebradas, Risaralda, Risaralda, Colombia 2017
(Pereira : Universidad Tecnológica de PereiraFacultad de Ciencias de la SaludMedicina Veterinaria y Zootecnia, 2018)