Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 61
Caracterizacao taxonomica de fungos micorrizicos arbusculares nas dunas da Ilha de Santa Catarina
(Florianopolis : UFSC/CCA, 2014)
Identificação de Aspergillus spp: toxigênico em arroz
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010)
A composição química e o modo de cultivo do arroz o tornam susceptível à contaminação fúngica e, consequentemente, por micotoxinas. Considerando-se o expressivo consumo de arroz e a possibilidade de ser potencial fonte de ...