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Environmental and genetic variation in the post-harvest quality of raspberries in subtropical areas in BrazilVariação ambiental e genética na pós-colheita de framboesas em áreas subtropicais do Brasil
(Editora da Universidade Estadual de Maringá, 2017)
Encapsulação e caracterização do extrato aquoso de framboesa (Rubus idaeus) para aplicação como corante
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo MouraoBrasilDepartamento Acadêmico de AlimentosEngenharia de AlimentosUTFPR, 2015-11-30)
The food industry shows the interest for studies aimed at the development of natural products. Thus, the natural pigments have been widely studied, because they take part of the biological metabolism of the plant, acting ...
Investigação da dupla ação catalítica de nanomateriais na otimização da síntese da essência de framboesa via reação one-pot
(Florianópolis, SC, 2019-12-02)
Um dos maiores êxitos alcançados pela ciência é a capacidade de produzir
sinteticamente moléculas de ocorrência natural. Nesse contexto, a Reosmina, uma
molécula de baixa abundância natural encontrada majoritariamente ...