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Mostrando ítems 1-10 de 89
Avaliação da cobertura comestível elaborada a partir de quitosana, farelo de arroz e fécula de mandioca na conservação pós-colheita de morangos
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIASUFMG, 2021)
The use of edible films or toppings has been studied and improved, becoming a viable alternative in the technical and environmental scope, mainly in the conservation of fruits such as strawberries, which has a reduced ...
Biodegradabilidade de filmes baseados em biopolímero e óleo essencial de erva-doce
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020-12-10)
Diante da crescente preocupação com os impactos ambientais relacionados ao uso de polímeros sintéticos, estudos visando à obtenção e aplicação de materiais poliméricos de fontes renováveis vêm aumentando, como por exemplo, ...