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Mostrando ítems 1-10 de 101
Uso de analgésicos e anti-inflamatórios em adolescentes no Brasil: prevalência e fatores associados
(2017)
Objetivo: Estimar a prevalência pontual do uso de analgésicos e anti-inflamatórios em adolescentes brasileiros, segundo variáveis sociodemográficas, e investigar fatores de risco para
o uso desses medicamentos. Métodos: ...
Perfil de ácidos graxos e fatores antinutricionais de amêndoas de pequi crua e torrada
(Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos/UFG, 2013-03-01)
O pequi é um dos frutos mais abundantes no Cerrado, sendo sua polpa muito apreciada na culinária regional, porém, sua amêndoa (também comestível) é pouco aproveitada. O consumo da amêndoa crua pode acarretar em problemas ...
Perfil de ácidos graxos e fatores antinutricionais de amêndoas de pequi crua e torrada
(Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos/UFG, 2013-03-01)
O pequi é um dos frutos mais abundantes no Cerrado, sendo sua polpa muito apreciada na culinária regional, porém, sua amêndoa (também comestível) é pouco aproveitada. O consumo da amêndoa crua pode acarretar em problemas ...
Associação entre nutrientes da dieta e fatores de risco cardiovascular
(São Paulo, 2009)
O objetivo desse estudo foi avaliar a influência de nutrientes da dieta, tais como, ácidos graxos monoinsaturados (MUFA), ácidos graxos polinsaturados (PUFA) e vitamina antioxidante (a-tocoferol) sobre o risco cardiovascular. ...
Análise de composição nutricional e produção de enzimas em resíduo de Macaúba após fermentação no estado sólido
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilInstituto de QuímicaUFRJ, 2019)
Análise de componentes principais de variáveis nutricionais e de polimorfismos nos genes MDM2, XRCC1 E MTHFR como fatores de risco para Carcinoma Hepatocelular em pacientes com Hepatite C Crônica
(Universidade Federal do ParáBrasilNúcleo de Pesquisas em OncologiaUFPAPrograma de Pós-Graduação em Oncologia e Ciências Médicas, 2017)
Perfil de ácidos graxos e fatores antinutricionais de amêndoas de pequi crua e torrada
(Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos/UFG, 2014)