Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 283
Efecto de la (-)-epicatequina sobre el metabolismo de ácidos grasos y proteína CD36 en el modelo de rata wistar inducida a la diabetes
(Universidad Veracruzana. Facultad de Ciencias Químicas. Región Córdoba-Orizaba., 2013)
Efecto de la epicatequina sobre el síndrome metabólico inducido en ratas con una dieta hipercolesterolémica y fructosa
(24/04/2012)
ABSTRACT: The metabolic syndrome (MS) comprises a cluster of risk factors for cardiovascular disease and type 2 diabetes that are due to abdominal obesity and insulin resistance. Consumption of epicatechin has been shown ...
Transformaciones bioquímicas del cacao (Theobroma cacao l.) durante un proceso de fermentación controlada
(Universidad de Costa Rica. Colegio de Ingenieros y Agrónomos. Ministerio de Agricultura y Ganadería, 2021)
Modulación de la metilación de genes en células de cáncer de mama por (-)-Epicatequina y (+)-Catequina de Theobroma Cacao
(201-05-24)
Estudios realizados en el campo de la epigenética muestran que componentes bioactivos presentes en la dieta tienen un gran potencial en la prevención y en el tratamiento del cáncer. Actualmente, Epicatequingalato (ECG), ...