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Enzimas pectinolíticas de cepas de Aspergillus niger (p. Micheli, 1729) en la fermentación de residuos agroindustriales de piña (Ananas comosus) y maracuyá (Passiflora edulis)
(Facultad de Ciencias BásicasMontería, Córdoba, ColombiaMaestría en Biotecnología, 2022)
Sanfilippo Type B disease: A diagnostic approach through enzymatic and molecular analysis in Colombia
(Universidad de los AndesMaestría en Ciencias BiológicasFacultad de CienciasDepartamento de Ciencias Biológicas, 2021)
Glycosaminoglycan metabolism disorders bring together a group of alterations of genetic origin whose effect is the progressive intralysosomal accumulation of GAGs. Affected individuals are compromised in a multisystemic ...
Obtención y caracterización de mezclas liofilizadas de aguacate y zanahoria
(2017-12-01)
Como estrategia para contrarrestar el cambio de color causado por el pardeamiento enzimático del aguacate se realizaron mezclas de pulpa de aguacate con pulpa de zanahoria, bajo el supuesto de que el alto contenido de ...
Integración de los procesos heterogéneos en el análisis de la cinética de producción de biodiésel usando enzimas inmovilizadas en un reactor por lotes
(2016)
El uso de lipasas ha tomado gran importancia durante los últimos años en el campo investigativo para la producción enzimática de biodiésel, por ser una alternativa para la catálisis del proceso de transesterificación. Las ...
Study of the lipase-catalyzed hydrolysis of waste oleochemical streams
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ingeniería - Maestría en Ingeniería - Ingeniería QuímicaFacultad de IngenieríaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-08-19)
Residual vegetable oils and fats have attracted attention around the world because their common mismanagement generates a complex cascade of environmental and health problems. Nonetheless, since they are mostly comprised ...
Modelado del proceso de hidrólisis enzimática de almidones gelatinizados del fruto de la planta de banano
(2012)
Se estudió la cinética de hidrólisis enzimática del almidón de banano a glucosa. Se realizó un análisis DSC para conocer la temperatura de gelatinización de este almidón; a partir de estos resultados se evaluó del cambio ...
Inmovilización de enzimas en nanoestructuras magnéticas para aplicaciones industriales
(2008-05)
La lipasa Candida Rugosa se inmovilizó sobre partículas magnéticas recubiertas vía activación con glutaraldheído. Las partículas magnéticas fueron sintetizadas por el método de co-precipitación de iones Fe+3 y Fe+3 en una ...
Aproximación proteómica del material IRHO7001 de palma de aceite Elaeis guineensis Jacq en condiciones de déficit hídrico
(2012)
La palma de aceite (Elaeis guineensis Jacq), es uno de los cultivos más importantes en la actualidad debido a su uso en los biocombustibles y en la producción de aceites (FEDEPALMA 2007). En Colombia, uno de los principales ...
Síntesis de polímeros de caprolactona mediante polimerización por apertura de anillo enzimático implementando lipasas como proceso biocatalítico con enfoque en química verde
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - QuímicaDepartamento de QuímicaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
Esta investigación está basada en la síntesis de policaprolactona (PCL) y copolímeros de la misma, mediante la polimerización por apertura de anillo incorporando enzimas de tipo lipasa como catalizadores.
En principio ...
Análisis experimental de respuesta a la luz en fotorreceptores no convencionales en la retina del embrión de pollo
(2014)
El paradigma clásico de la visión en vertebrados, donde conos y bastones son las únicas células fotorreceptivas presentes en el ojo, ha sido rebatido ante el descubrimiento de células retinales intrínsecamente foto-sensibles ...