Buscar

Mostrando ítems 1-1 de 1

Enzymatic hydrolysis of cassava stalks pretreated with the alkaline methodHidrólisis enzimática de tallos de yuca pretratados por el método alcalino

Castaño P, Hader; Reales A, Juan G.; Zapata Montoya, José Edgar (Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias AgrariasGrupo de Nutrición y Tecnología de AlimentosBogotá, Colombia, 2021)