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Influencia de la concentración de conservantes sobre la vida útil de la crema de leche producida por una empresa de lácteos
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2018)
Emprendimientos sociales sostenibles en el sector lácteo caso Sabana de Bogotá Cundinamarca
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Administración de Agronegocios, 2012)
Caracterización y tipificación de los productores de leche del municipio de Tenjo proveedores de la empresa lácteos La Arboleda del municipio de Cajicá
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Administración de Agronegocios, 2008)
Estudio de factibilidad técnico económico para el montaje de una planta de derivados lácteos en el Valle de Ubaté
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 1994)
Factores internos generadores del éxito empresarial de las empresas de familia colombianas pertenecientes al sector de bebidas lácteas
(Universidad de La Salle. Facultad de Economía, Empresa y Desarrollo Sostenible FEEDS. Administración de Empresas, 2008)
Manual de calidad para la empresa Lácteos Casanare
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 1998)