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Mostrando ítems 1-10 de 34
Desidratação osmótica e secagem de maçãs: I. Comportamento do tecido em soluções osmóticas. II. Modelagem matemática de difusão
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2003-09-30)
Neste trabalho estudou-se a influência da aplicação de tratamentos osmóticos em maçã, cultivar Fuji, sobre a subseqüente secagem deste produto. Analisou-se qualitativamente a integridade das células em soluções aquosas com ...
As Tecnologias da Informação e Comunicação a serviço da difusão da vida e obra de Wilhelm ReichThe Information and Communication Technologies at the service of the divulgation of the life and work of Wilhelm ReichLas tecnologías de la información y la comunicación al servicio de la difusión de la vida y obra de Wilhelm Reich
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)
A gestão da informação científica e da comunicação na capital da tecnologia
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-12-18)
A informação é matéria-prima para a inclusão na sociedade do conhecimento, caracterizada pela velocidade de mudanças na ciência, nas tecnologias de informação e na comunicação, neste início do século XXI. O aproveitamento ...
Aplicação de um Modelo de Difusão Anisotrópica e Morfologia Matemática na Detecção de Feições Cartográficas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-05-15)
Devido às modificações que estão ocorrendo nas cidades, rodovias e zona rural, a atualização cartográfica aparece como elemento fundamental para o mapeamento dos perímetros urbano e rural bem como da malha rodoviária. A ...
Fatores influenciadores do uso do prontuário eletrônico do paciente: análise da percepção dos profissionais médicos na Santa Casa de Misericórdia de Santos.
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2016-08-02)
OBJETIVO: Este trabalho tem por objetivo analisar a influência de fatores pessoais como: Idade, Gênero, Tempo de Formação e de Atuação e Grau de Familiaridade com Informática, assim como fatores conjunturais, como: ...
Quantificação da penetração de um corante orgânico em uma resina composta fotopolimerizada em variadas temperaturas de cura por LEDs azuis e uma lâmpada halógena
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-03-23)
Com o desenvolvimento dos aparelhos LEDs para fotopolimerização de resinas compostas, intensidades maiores puderam ser atingidas sem grandes elevações de temperatura na massa da resina composta e na estrutura dental ...
Efeito do dióxido de enxofre e do ácido lático na hidratação, rendimento e qualidade do germe de milho
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2003-05-21)
Foi monitorada a hidratação dos germes dos grãos de milho macerados a 52ºC e 180 rpm, em 9 soluções formadas pelas combinações de três níveis de SO2 (0,0 ; 0,1 e 0,2%) e três níveis de ácido lático (0,0 ; 0,55 e 1,0%) em ...
Cinética de secagem de abóboras (Curcubita moschata) pré-tratadas osmoticamente em soluções contendo sacarose
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-08-07)
A cinética de secagem osmo-convectiva de fatias de abóbora (Cucurbita moschata) tratadas em soluções concentradas de sacarose e sacarose/NaCl foi estudada. As condições de tratamento osmótico mais eficientes (50% sacarose; ...
Educação escolar e mediação: impactos das tecnologias digitais no processo de formação
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Transformação do glicerol em compostos de interesse petroquímico catalisada por zeólitas com ordem hierárquica de poros
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-07-29)
As propriedades catalíticas de zeólitas micro e micro-mesoporoas foram avaliadas pela desidratação do glicerol em fase gasosa. A dessilicação foi a metodologia utilizada para criar mesoporos nas zeólitas, diminuir as ...