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La alimentación de la población costarricense en los siglos XIX y XX: la clase social y los proletarios
(Universidad de Costa Rica, Costa Rica, 2017)
La industrialización alimenticia en Costa Rica a finales del siglo XX y principios del XXI: De los estancos a los supermercados
(Universidad de Costa Rica, Costa Rica, 2015)
Ontogenic changes in the feeding habits of the fishes Agonostomus monticola (Mugilidae) and Brycon behreae (Characidae), Térraba River, Costa RicaOntogenic changes in the feeding habits of the fishes Agonostomus monticola (Mugilidae) and Brycon behreae (Characidae), Térraba River, Costa Rica
(Universidad de Costa Rica, 2009)
La implementación del tratado internacional de recursos fitogenéticos parala alimentación y la agricultura en Costa Rica: Recomendaciones legales y de política
(Universidad de Costa Rica - Colegio de Abogados y Abogadas de Costa Rica, 2020)
Composición de los subproductos de trigo utilizados en la alimentación animal en Costa Rica
(Universidad de Costa Rica, 2013)
Reproducción y alimentación del gaspar Atractosteus tropicus (Pisces : Lepisosteidae) en el Refugio Nacional de Vida Silvestre Caño Negro, Costa RicaReproducción y alimentación del gaspar Atractosteus tropicus (Pisces : Lepisosteidae) en el Refugio Nacional de Vida Silvestre Caño Negro, Costa Rica"
(Universidad de Costa Rica, 1997)
Sustitutos de maíz utilizados en la alimentación animal en Costa Rica
(Universidad de Costa Rica, 2016)
La implementacion del Tratado Internacional de Recursos Fitogeneticos para la Alimentacion y la Agricultura en Costa Rica: recomendaciones legales y de politicaLa implementacion del Tratado Internacional de Recursos Fitogeneticos para la Alimentacion y la Agricultura en Costa Rica: recomendaciones legales y de politica
(Universidad de Costa Rica - Colegio de Abogados y Abogadas de Costa Rica, 2015)