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Mostrando ítems 1-9 de 9
Introdução à ciência através de atividade culinária investigativa: fermentação láctica
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013)
Introdução: Diferentes formas de pensar podem ser apresentadas aos alunos para construir um perfil conceitual dentro de domínios específicos. Neste sentido, a utilização de uma atividade investigativa envolvendo a culinária ...
Produtividade e qualidade de grãos em cultivares de arroz branco e vermelho em dois estados do Nordeste.
(In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 5.; REUNIÃO DA CULTURA DO ARROZ IRRIGADO, 27., 2007, Pelotas. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007., 2013)
A gastronomia como desenvolvimento turístico e como preservação da cultura local no assentamento Porto Maria
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015-09-24)
The gastronomy can be considered an intangible heritage, as it is a cultural element that is passed from mother to daughter. Thus, this paper seek to reflect on the past cultural identity for future generations through ...
Implantação de centros de atenção psicossocial (CAPES) em municípios de pequeno porte
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2005)
O presente trabalho refere-se ao desenvolvimento do projeto de extensão Centro de Atenção Psicossocial e a mudança do modelo assistencial na Saúde Coletiva , nos municípios de Cândido Mota e Paraguaçu Paulista, com ...