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Mostrando ítems 1-10 de 1047
FREQUÊNCIA DE CONTAMINAÇÃO MICROBIOLÓGICA EM FRIGORÍFICO
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2017)
Avaliação microbiológica do queijo Minas artesanal comercializado no mercado central da cidade de Montes Clares, norte de Minas Gerais
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIASPrograma de Pós-Graduação em Produção AnimalUFMG, 2021-10-27)
Cheese is one of the most produced and consumed dairy products in Brazil and there is a concern to maintain the quality of the cheese produced, both in its handling and processing, as it is vulnerable to contamination that ...
Avaliação da segurança de alisantes capilares e monitoramento da limpeza como estratégia da qualidade na indústria cosmética
(Universidade Federal de Pernambuco, 2015)
Avaliação microbiológica em carcaças suínas e análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) em um frigorífico em Minas GeraisMicrobiological evaluation in swine carcasses and hazard analysis and critical control point (HACCP) in Minas Gerais state slaughterhouse
(Universidade Federal de Viçosa, 2017)
Análise microbiológica do doce de leite produzido por usuários da fazenda da esperança em Lagarto – SergipeMicrobiological analysis of the milk document produced by users of the farm hope in Lagarto – Sergipe
(DFAL - Departamento de Farmácia – Lagarto - PresencialUFS, 2019)