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Caserito Pan Congelado
(Quito: Universidad de las Américas, 2012, 2012)
Caserito Pan Congelado es pan congelado de harina de trigo para hornear en casa, el mismo tiene cinco presentaciones; pan de rosa de agua, pan saborizado, croissant, croissant integral y pan integral. La presentación de ...
Comparação de dois métodos para determinação de condições higiênico-sanitárias do pescado congelado
(UFRA/Campus Belém, 2021)
Desarrollo de medallón de carne de merluza rebozado, prefrito y congelado diseño de la línea de producción
(Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina, 2017)
Desarrollo de medallón de carne de merluza rebozado, prefrito y congelado diseño de la línea de producción
(Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina, 2017)
Procesamiento de congelado de caballa (Scomber japonicus)
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)
El Perú es uno de los principales exportadores de productos hidrobiológicos, posicionándolos entre el segundo lugar a la exportación de congelado. Es por ello la realización de esta investigación monográfica que recopila ...
Elaboración de congelado de pota (Dosidicus gigas) caso Productora Andina de Congelados S.R.L. en las instalaciones de la planta pesquera Exalmar S.A.A. sede Tambo de Mora - Chincha - Ica
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)
La presente monografía busca generar conocimiento en los lectores que se encuentren interesados en el sector de manufactura o producción pesquera ya que se presenta el caso de una empresa pesquera especializada en procesamiento ...