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Chancho alcancía
Figura globular de arcilla que representa un chancho de tres patas cuya función es decorativa y utilitaria, pues sirve como alcancía. Es de color negro con dibujos incisos en blanco con motivo floral.
Lomo de chancho a la berlinesa I
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lomo de chancho relleno
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
La ruta del Chancho
(Universidad de Cuenca, 2007)
Costillas de chancho con salsa
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Carne de chancho asada: modo chino
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
¿Alguna vez escuchaste hablar del Chancho Moro o Quimilero?
(Instituto de Diversidad y Ecologia Animal (IDEA) (CONICET-UNC), 2020)
El folleto persigue dos objetivos: (1) generar una campaña de sensibilización en la gente del lugar donde habita el animal, dado que no suelen distinguir entre los dos Pecaríes de la zona, y (2) que ante un eventual ...
Arroz a la valenciana: la paella - receta genuina
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Gran tamal de gallina
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Choucroute alsacienne
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.