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Qualidade de carne.
(2007)
Carne Bovina: Produtividade Vs Qualidade
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Carne Bovina: Produtividade Vs Qualidade
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Desenvolvimento de procedimentos e sistemas automatizados para controle de qualidade de carnes e produtos c??rneos
(Instituto de Qu??micaPrograma de P??s Gradua????o em Qu??micaIQbrasil, 2016-09-14)