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Sistemas de tipificación de canales bovinas: Consideraciones sobre los sistemas actuales y en desarrollo

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur (PROCISUR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)

Este diálogo reproduce las conferencias, conceptos vertidos, trabajos expuestos y debates en dos reuniones sobre clasificación y tipificación objetiva de canales bovinas. Realizadas por el PROCISUR y el INTA de Argentina.

Sistema de aspersão de água gelada no processo inicial de resfriamento de meias-carcaças suínasChilled water spray system in the initial cooling process of swine half carcassesSistema de aspersión de agua enfriada en el proceso de enfriamiento inicial de medias canales porcinas

Santos, Alessandra Pereira dos (Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de Ciências AgráriasPrograma de pós-graduação em ZootecniaUFGD, 2023)

Características das carcaças de cordeiros lactentes terminados em creep feeding e creep grazingCarcasses characteristic of sucking lambs in creep feeding and creep grazingCaracterísticas de la canal de corderos lactantes con suplementación en creep feeding y creep grazing

Ribeiro, Ticiany Maria Dias; Costa, Ciniro [UNESP]; Monteiro, Alda Lúcia Gomes; Piazzetta, Hugo von Linsingen; Silva, Marina Gabriela Berchiol da [UNESP]; Silva, Cláudio José Araujo da; Prado, Odilei Rogério; Fernades, Maria Angela Machado; Meirelles, Paulo Roberto de Lima (2016)

Commercial cuts and carcass characteristics of sheep and goats supplemented with multinutritional blocksCortes comerciales y característica de la canal de borregos y cabritos suplementados con bloques multinutricionales

Araújo C, Maiza; Fontes Cezar, Marcílio; Graças Gomes Cunha, Maria das; Hauss de Sousa, Wandrick; Pereira Filho, José Morais; Torres Sales, Aldo; Henriques da Nóbrega, Giovanna; Campos Ferreira, Rayanna (Universidad de Córdoba, 2017)

Meat and carcass quality in broilers that intake Roystonea regia: Carcass and meat quality with Roystonea regiaCalidad de la canal y la carne en pollos de ceba que consumen Roystonea regia: Calidad de canal y carne con Roystonea regia

Martínez-Pérez, Madeleidy; Vives-Hernández, Yesenia; Rodríguez-Sánchez, Bárbara; Pérez-Acosta, Osney G. (Universidad de Córdoba, 2021)

Boneless yield of carcass of feedlot-finished young Bos indicus L. bulls

Dirceu-Pazdiora, Raul; Dutra-de Resende, Flávio; De Faria, Marcelo Henrique; Rezende-Siqueira, Gustavo; Linhares-Sampaio, Ricardo; De Souza-Almeida, Geraldo Benedito; Caetano-Nunes-Pazdiora, Bruna Rafaela (Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2018-04-01)

The aim of this study was to evaluate the boneless yield of the carcass of 64 feedlot-finished young Nellore bulls fed diets containing coated or uncoated urea and slaughtered at five body weights (350, 455, 485, 555, and ...

CONJUNCTURAL ANALYSIS OF CATTLE SLAUGHTER IN RORAIMA, BRAZIL, FROM 2008 TO 2013ANÁLISIS COYUNTURAL DEL SACRIFICIO DE BOVINOS EN RORAIMA DE 2008 A 2013ANÁLISE CONJUNTURAL DO ABATE DE BOVINOS EM RORAIMA DE 2008 A 2013

Trajano, Luara Bruce; Lopes, Jalison; Melo, Denise Ribeiro de; Cirne, Luís Gabriel Alves; Pereira, Maressa Fideles; Neves, Kedson Alessandri Lobo; Vieira, Andresa de Jesus (Universidade Federal do Pará, 2019)

Efeito da temperatura ambiente e do enriquecimento da gaiola sobre o desempenho e o rendimento ao abate de coelhosEffect of ambient temperature and cage enrichment on the performance and slaughter yield of rabbitsEfecto de la temperatura ambiente y del enriquecimiento de la jaula sobre el desempeño y rendimiento al sacrificio de conejos

Zeferino, Cynthia Pieri [UNESP]; Siloto, Estela Valéria [UNESP]; Moura, Ana Silvia Alves Meira Tavares [UNESP]; Fernandes, Simone [UNESP]; Sartori, José Roberto [UNESP] (2016)

Pork carcass injury in slaughterhouse waiting area and nutrient addition in pre-slaughter fastingLesión en la carne y adicción de nutrientes en el ayuno antes del sacrificio de cerdos

Petrolli, Tiago G; Junqueira, Otto M; Pereira, Angélica SC; Domingues, Carla HF; Artoni, Silvana MB; Santos, Elaine T (Universidad de Córdoba, 2017)

Evaluation of Digestible lysine levels in diets with high energy density for finishing pigs

Colina R, Janeth; Díaz E, Miguel; Manzanilla M, Luis; Araque M, Humberto; Martínez G, Gonzálo; Rossini V, Mario; Jerez-Timaure, Nancy (Universidad de Córdoba, 2015)